Крем-супа от броколи

След като преди 1-2 седмици, моят съпруг яде Крем-супа от тиква, мисля че вече преодоля най-сериозното си кулинарно изпитание😀.

Този път приготвих крем-супа от броколи, която честно казано дори мен изненада с приятния си, и бих казала страхотен вкус🙂. Да не говорим, че приготвянето ми отне около 30 минути. Ето рецептата:

Необходими продукти за около 3 порции:

½ средно голяма глава броколи

1 малка глава лук

1 голям картоф

1 средно голям морков

Приготвяне:

Лукът и морковът се нарязват и задушават в малко мазнина и вода. Добавят се картофа, нарязан на парчета и броколито, нарязано на розички. Добавя се вода, така, че да не покрива изцяло зеленчуците (аз добавих около 2 чаени чаши). Вари се до готовност и се пасира. Подправя се със сол и бучка масло.

Предполагам, сервирано с крутони би било чудесно. Аз предложих по парче домашна питка🙂.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s