Какво сготвих с една тиква

От една сравнително малка тиква цигулка, която имаме от баба Веска, приготвих доста неща, които не са нещо особено, но пък са вкусни и аз бях много доволна как оползотворих всичко🙂.

Много потискащо е като ти е болно детето, едва ли някой би казал нещо различно…

Ето, и моят Кало беше болен, а тогава апетита никакъв го няма, но все пак не е лошо да се хапва, поне малко.

Та, реших да му направя супа от тиква и това се оказа една нелоша идея – рецептата беше тази, но прибавих и един картоф – мисля, че чувствително подобри вкуса. Докато зеленчуците се варяха, сложих 2 дафинови листа и 2 зрънца бахар – махнах ги преди да пасирам. А детето си хапна (за Ники няма да споменавам – мисля, че скоро не би се „излъгал“ пак да яде тиква на супа, тази отпреди няколко месеца му стига :)).

Използвах една част от тиквата, за да направя мъфини – много вкусни се оказаха, въпреки невзрачния си външен вид – много меки и влажни, с аромат на канела, орехи и разбира се – тиква🙂. Рецептата е модификация на тази – като използвах 2 чаени чаши едро настъргана тиква вместо банани, смлени орехи вместо бадеми и допълнително ½ чаена чаша фини овесени ядки. Пропуснах глазурата и украсата.

Остатъка (който всъщност беше най-голямата част), сварих в тенджера, а после запекох във фурната с малко кафява захар и орехи, а накрая добавих и канела. Страхотно беше и всички ядоха с удоволствие от нея🙂.

4 thoughts on “Какво сготвих с една тиква

  1. Мммм, добре си оползотворила тиквата. На мен ми стана интересна рецептата за мъфините, но може би чак догодина ще пробвам… Поздрави, Боряна🙂

    • Хихихи, нали? :)И аз толкова си се възхитих, че го споделих🙂
      А мъфините съм правила с банани, ябълки, а сега и с тиква.
      С ябълки също е хубаво (ако ще правиш догодина заради липсата на тикви :)) – слагам 2 ябълки обикновено, защото те са по-сочни.
      Поздрави🙂

  2. Ема, съжалявам, че се е разболяло детенцето! Дано да се оправи бързо, бързо! Иначе ти грешка нямаш, добре си готвила и вкусно ммм! :)Поздрави и скорошно оздравяване на Кало! :)Маги

    • Маги, благодаря ти, толкова си мила🙂
      За жалост трудно е да се избегнат разболяванията, особено през зимата, но той вече е добре🙂
      Хубав уикенд от мен!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s