Тирамису

Знам, че с тази публикация не показвам нищо ново и несготено досега :).  Няма да пиша рецепта, защото  този път я спазих дословно (почти де ;)) от блога на Даниела, тъй като правя истинско тирамису за пръв път.  Избрах тази рецепта защото е с термично обработени яйца, това удължава времето за приготвяне, но пък страхотния вкус и увереността, че никой няма да се разболее от поднесената храна, не са за пренебрегване.

Отдавна не бях готвила толкова емоционално. Повода беше гостуването на едни много мили наши приятели и аз доста време мислих какъв точно сладкиш да направя. Докато не установих, че тирамисуто е техния (според мен, разбира се :)). Беше ми много приятно да си мисля за тях докато го приготвям и смятам, че внесох доста положителна енергия вътре :). Затова реших, все пак, да публикувам малко снимки от това доста приятно десертче.

Навсякъде, където търсих рецепта, се съветва, какаото да се наръси през цедка, преди сервиране, за да е с добър външен вид  поднесеното парче. Обаче се оказа, че така е много лесно човек да го вдиша, тъй, че ако някой знае средство против надишване с какао, моля да каже :).

Добър апетит! 🙂

Източник – тук.

Advertisements